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Bio Bulgarischer Bergtee (Sideritis Scardica) – 80 g
Bio Bulgarischer Bergtee (Sideritis Scardica) – 80 g
Inhalt: 100 ml
Bulgarischer Bergtee (Sideritis Scardica), auch bekannt als Griechischer Bergtee, Mursalski chai
100% kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-005) aus 1200-1400m Höhe, handgepflückt & luftgetrocknet
Es handelt sich immer um eine Charge aus dem Sommer. Der Tee ist damit frisch und weißt den höchsten Gehalt an Mikroelementen und Mineralstoffen auf.
Mehr über den Mursalski Chai:
Unser Tee wird am Bergfuß der Trigrader Felsen biologisch angebaut, in Trigrad, ein Bergdorf in der westlichen Rodopi Bergregion in Südbulgarien. Trigrad ist umgeben von wilder Natur, hoch in den Bergen und in der Nähe von zahlreichen Mineralwasserquellen. Diese Höhenzone gilt als das natürliche Habitat von Sideritis Scardica – die Pflanze liebt die Sonne, die frische Luft und die Höhe.
Der Tee wird nach traditionellem Verfahren der natürlichen Kultivierung seit Generationen per Hand gepflückt und im Schatten, überdacht und gut gelüftet, getrocknet. Die gute Qualität des Tees erkennt man u.a. an seiner satten hellgrünen Farbe.
Sideritis Scardica enthält ätherische Öle, Eisen, Zink, Natrium, Magnesium, Kupfer und Kobalt und weist einen hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen auf (Flavonoide und Tannine) (vgl. Kostadinova et. al. (2007); Paplínski et al. (2026); Qazimi (2022)).
Wir bezehen kleine Chargen direkt von den Bauern in Trigrad, ein kleines Familienunternehmen die schon seit Generationen den Tee anbaut. Hauptberuflich Grundschullehrerin, verschreibt sich Evelina noch den Kräutern der Region und bietet viele weitere herrlich duftende Teekmbinationen. Zum Beispiel ihr Rodopi-Tee, mit Tannenspitzen, Bergtee, Himbeerblättern, Hagebutten, Pfefferminze, Oregano-Blüten und Johanniskraut. Sprechen Sie mich gern an bei Interesse!
Bergtee Zubereitung:
Beides – die wertvollen Blüten und Stängel – mit kaltem Wasser aufgiessen (ca. 3 Stängel pro 500ml), aufkochen, Hitze herunterdrehen und kurz köcheln lassen, danach ausmachen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Frisch geniessen. Zur täglichen Einnahme geeignet.
Tipp: vorher Stängel klein schneiden für bessere Handhabbarkeit.
Unser Rezept für Bergtee – Ice Tea Version
Quellen:
Kostadinova, E./Nikolova, D. et al. (2007). Chemical constituents of the essential oil of Sideritis scardica Griseb. and Sideritis raeseri Boiss. and Heldr. from Bulgaria and Macedonia. Natural product research. 21. S. 819-23. 10.1080/14786410701394142.
Papliński, R./Grzegorczyk, A. et al. (2026). Sideritis scardica Griseb. Essential Oil as Potential Antimicrobial Agents—A Study of Their Composition and Activity. Molecules, 31(9), 1515. https://doi.org/10.3390/molecules31091515
Qazimi, B. (2022) Comparison of mineral content between spontaneous and cultivated flowering stems of Sideritis scardica. Macedonian Pharmaceutical Bulletin. https://doi.org/10.33320/MACED.PHARM.BULL.2022.68.04.033
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Nach über einem Jahr Recherche und Entwicklung, präsentieren wir unser Reinigungsöl für jeden Hauttyp. Sobald es in Kontakt mit Wasser kommt, verwandelt es sich in eine milchige Emulsion und schmilzt auf der Haut. Befreit sanft von Schmutz und Make-up, schützt vor Austrocknung und hilft die Feuchtigkeit zu erhalten.
Zubereitung
Zubereitung
Mit kaltem Wasser aufgiessen (ca. 2-3 gehäufte EL geschnittenen Tee bzw 3-4 Stängel pro 500 ml), aufkochen, Hitze herunterdrehen und kurz köcheln lassen, danach ausmachen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Frisch geniessen. Zur täglichen Einnahme geeignet.
Reinheitsgrad
Reinheitsgrad
100% kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-005)
Profil
Profil
Basischer Tee, für jeden Tag
Zutaten
Zutaten
Sideritis Scardica aus 100% kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-005), luftgetrocknet
Verpackung
Verpackung
Standbodenbeutel aus Kraftpapier (Außenschicht), Inlay aus PET/PE
Aluminiumfrei
Bitte in die gelbe Tonne entsorgen
Bio zertifizierter Anbau (DE-ÖKO-005)
Bulgarischer Bergtee, Sideritis Scardica aus Trigrad, Südrhodopen
Wertvolle Blüten und Stängel aus den Rhodopen
Die mehrjährige Staude wächst flach und erreicht eine Wuchshöhe von 30-50 cm. Sie gedeiht traditionell in den Höhenlagen im Südosten Europas zwischen 1.000 und 2.000 Metern. In freier Wildbahn gilt Sideritis Scardica als gefährdete Art, weshalb für unsere Teeherstellung auf gezielte ökologische Kultivierung statt Wildsammlung gesetzt wird.
Traditionell angebaut und von Hand geerntet
Unser Tee kommt aus dem Städchen Trigrad in den Rhodopen in Südbulgarien. Er wird nach traditionellem Verfahren der natürlichen Kultivierung seit Generationen per Hand gepflückt und im Schatten, überdacht und gut gelüftet, getrocknet. Die gute Qualität des Tees erkennt man u.a. an seiner satten hellgrünen Farbe.
Direktbezug von unseren Produzenten
Der Bulgarische Bergtee aus Trigrad ist eins der allerersten Produkte die wir unbedingt anbieten wollten. Es ist mehr als ein guter Tee, es ist eine Verbindung mit Tradition, ein Vertrauensverhältnis mit unseren Produzenten und die Garantie, dass dahinter echte Menschen mit Leidenschaft und Handwerk stecken.
Bezug, Verpackung und Recycling
Wir verwenden recycelbare Verpackungen (Pappe, Graskarton, Glas, PP/PE) und versuchen grundsätzlich so wenig Verpackungsmaterial wie möglich einzusetzen. Unser Bergtee wird direkt in Trigrad verpackt und frisch an uns geliefert. Wir etikettieren und versenden die Tees direkt an euch.
100% rein und frei von Zusatzstoffen
Unsere Produkte enthalten Inhaltsstoffe aus 100% kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-005). Sie sind frei von künstlichen Aromen, Pestiziden, GMOs, Chemikalien und Farbstoffen. Das Ergebnis sind natürliche, unverfälschte Erzeugnisse von höchster Qualität.