Kategorie: Bio Bulgarischer Bergtee

Unser Tee wird in Trigrad, am Bergfu√ü der Trigrader Felsen angebaut ‚Äď eine Kleinstadt in der Rodopi Bergregion in S√ľdbulgarien, in 1200m H√∂he.

Trigrad ist umgeben von wilder Natur, hoch in den Bergen und in der N√§he von zahlreichen Mineralwasserquellen. Diese H√∂henzone gilt als das nat√ľrliche Habitat von Sideritis Scardica ‚Äď die Pflanze liebt die Sonne, die frische Luft und die H√∂he.

Der Tee wird nach traditionellem Verfahren der nat√ľrlichen Kultivierung seit Generationen per Hand gepfl√ľckt und im Schatten, √ľberdacht und gut gel√ľftet, getrocknet. Die gute Qualit√§t des Tees erkennt man u.a. an seiner hellgr√ľnen Farbe ‚Äď dieser Tee ist wie f√ľr Kleinkinder ab 1 Jahr so auch f√ľr √§ltere Menschen bestens geeignet.¬†

Sideritis Scardica enth√§lt, √§therische √Ėle, Eisen, Zink, Natrium, Magnesium, Kupfer und Kobalt und gilt f√ľr ihre stark tonisierende Wirkung als besonders aufbauend f√ľr das Immunsystem. Aufgrund des hohen Gehalts an sekund√§ren Pflanzenstoffen (Flavonoide und Tannine), wird der Pflanze eine antibakterielle Wirkung zugesprochen und sie gilt als starkes Antioxidansmittel.

Zubreitung:
Bl√ľten und St√§ngel mit kaltem Wasser aufgiessen (ca. 3-4 St√§ngel pro 500ml), aufkochen, Hitze herunterdrehen und kurz k√∂cheln lassen, danach ausmachen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Hei√ü oder kalt geniessen.