Unser Bio Mandarinenöl beziehen wir direkt vom Produzenten, wobei die Mandarinen aus dem traditionellen Anbaugebiet Ciaculli, Italien, stammen, wo die berühmten Ciaculli-Spätmandarinen bei hervorragenden Klimabedingungen gedeihen. 

100 % Bio ätherisches Öl Zum Würzen und Aromatisieren von Speisen und Getränken.

Über die Mandarinen:

Die Mandarinen wurden Mitte des 20. Jahrhunderts im Gebiet der „Ciaculli‟ im Parco Agricolo di Palermo eingeführt. Heute bekannt als Conca d'Oro, umfasst die Anbaufläche den Rest des ursprünglichen landwirtschaftlichen Gebietes und zeichnet sich besonders durch die Produktion von Mandarinen aus.

Diese Sorte reift aufgrund der Bodenbeschaffenheit später als andere Sorten und verfügt über einzigartige und unnachahmliche organoleptische, antioxidative und ernährungsphysiologische Eigenschaften, weshalb sie auch als „Tardivo di Ciaculli‟, das Spätkömmling von Ciaculli, bezeichnet wird. Sie stammt ursprünglich von der Mandarinensorte „Avana‟ ab.

Gewinnung:

Die Spätmandarinen aus Ciaculli werden mit nicht-invasiven Techniken angebaut, bei denen die menschliche Arbeit, im Gegensatz zu landwirtschaftlichen Fahrzeugen, immer noch die wichtigste Kraft bleibt. Das Land ist bis zu einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel terrassiert. Die Früchte reifen im Februar/März.

Die Mandarinenbäumchen erreichen eine Höhe von etwa 3 m und einen Kronendurchmesser von etwa 3 m. Bei der Mandarine beginnt der Fruchtansatz 2-3 Jahre nach der Pfropfung, während eine gute Produktivität nach 4-5 Jahren erreicht wird.

Das 100% natürliche Öl wird durch Destillation der Fruchtschale des biologisch angebauten Citrus Reticulata Blanco gewonnen. Die Destillation erfolgt von Hand in einer traditionellen Kupferbrennblase, um die hohe Qualität und Reinheit des Produkts zu gewährleisten

Tipps:

Mit Mandarinenöl können Kuchen oder Saucen aromatisiert werden. Schokoladenmousse: 3-4 Tropfen darin einarbeiten (für 200 g Aquafaba: 200 g dunkle Schokolade und 100 g Puderzucker). Oder im Salat: Erfinden sie Ihre Vinaigrettes, 4-5 Tropfen Mandarinenöl reichen aus

Steckbrief:

Botanischer Name:

Citrus Reticulata

Reinheitsgrad: 

100% naturreines ätherisches Öl

Verarbeitung:

Kaltpressung der Schale

Zertifizieung: 

Kontrolliert biologischer, Anbau

Pflanzenteil:

Schale

Herkunft:

Ciaculli, Comune di Palermo, Italien

Abfüllung, 

Etikettierung, Verpackung aus einer Hand :

• Recycelte und/oder Bio Verpackungsmaterial
• Im hochwertigen lichtschützenden Apotheker-Braunglas
• Mit Dosierpipette und Senkrechttropfer (in Lieferung enthalten, separat verpackt dazu)
• NaturManufaktur in Berlin Neukölln
• Plastik auf Minimum
• Made in Germany

Warnhinweise

Verwenden Sie keine unverdünnten ätherischen Öle! Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! An einem kühlen Ort unter 25°C und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Grundsätzlich

Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten! Bei Kontakt mit den Augen, umgehend mit Wasser ausspülen, ggf. Arzt aufsuchen. Bei Verdacht oder Bestehen von Allergien, bitte an Giftnotruf wenden (Giftnotruf der Berliner Charité 030 19240).

Wenn Sie Verdacht auf Allergien haben, testen Sie bitte vorher kleine Mengen ätherisches Öl, stets verdünnt! Wenn Sie sich nicht sicher sind, schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.