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Bio Ingweröl (Zingiber Officinale Roscoe)

Bio Ingweröl (Zingiber Officinale Roscoe)

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Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit nat√ľrlicher Quellkohlens√§ure, daher keine L√∂sungsmittelr√ľckst√§nde und keine R√ľckst√§nde von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsf√§higen Keime.

Zum W√ľrzen und Aromatisieren von Speisen und Getr√§nken.

Ingwer hat einen charakteristisch aromatischen Geruch und einen zitronenartig erfrischen¬≠den und brennend-scharfen Geschmack. Als Gew√ľrz- und Heilpflanze findet Ingwer frisch oder getrocknet vielseitige Verwendung. Einerseits ist Ingwer Grundlage von Gew√ľrz¬≠mischungen, wie z. B. Curry, Chutneys, Marmeladen und So√üen, andererseits wird Ing¬≠wer auch direkt zum W√ľrzen sowohl von s√ľ√üen Speisen (Geb√§ck, Milchreis, Obstsalat, Konfekt etc.) als auch deftigen Speisen (Gefl√ľgel, Lamm, Fisch, Meeresfr√ľchte, Gem√ľse) benutzt. Besonders in England ist dieses Gew√ľrz eine beliebte Zutat, z. B. in Gingerbread (Pfefferkuchen) oder Ginger Ale (schwach alkobolhaltiges Getr√§nk, das durch G√§rung aus mit Ingwer versetzter Zuckerlosung hergestellt wird).
Siehe: Rimbach, et. al. (2010):¬†Lebensmittel-Warenkunde f√ľr Einsteiger. Springer. Berlin. 2010. S. 265.

Tipps: zum W√ľrzen von Saucen (1 Tropfen auf 250ml Masse), f√ľr Teeaufg√ľsse (1 Tropfen auf ca. 500ml Tee, bitte zuerst auf Tr√§gersubstanz geben, zB Zucker/Honig und dann vermengen).

F√ľr eine originelle Tomatensauce: 1 Tropfen √§therisches Ingwer√∂l 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs mischen.

Als Aufguss in Ihrem Tee reicht 1 Tropfen auf einen TL Honig aus, um Ihre Geschmacksknospen zu erfreuen. 


Steckbrief:

Botanischer Name:

Zingiber Officinale Roscoe


Reinheitsgrad: 

100% naturreines √§therisches √Ėl


Verarbeitung:

CO2-Extraktion


Zertifizieung: 

Kontrolliert biologischer Anbau


Pflanzenteil:

getrocknete Wurzelknollen


Herkunft:

Indonesien

 

Abf√ľllung,¬†Etikettierung, Verpackung aus einer Hand :

  • Recycelte und/oder Bio Verpackungsmaterial
  • Im hochwertigen Apotheker-Braunglas
  • Optional: Dosierpipette/Senkrechttropfer
  • NaturManufaktur in Berlin Neuk√∂lln
  • Plastik auf Minimum
  • Made in Germany

Warnhinweise

Verwenden Sie keine unverd√ľnnten √§therischen √Ėle! Au√üerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren!¬†An einem k√ľhlen Ort unter 25¬įC und vor Sonnenlicht gesch√ľtzt aufbewahren.

Grundsätzlich

Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimh√§uten! Bei Kontakt mit den Augen, umgehend mit Wasser aussp√ľlen, ggf. Arzt¬†aufsuchen.¬†Bei Verdacht oder Bestehen von Allergien, bitte an Giftnotruf wenden (Giftnotruf der Berliner Charit√©¬†030 19240).

Wenn Sie Verdacht auf Allergien haben, testen Sie bitte vorher kleine Mengen √§therisches √Ėl, stets verd√ľnnt! Wenn Sie sich nicht sicher sind, schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.¬†

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