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Bio IngwerĂśl (Zingiber Officinale Roscoe)
Bio IngwerĂśl (Zingiber Officinale Roscoe)
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Hergestellt durch Hochdruckextraktion mit natßrlicher Quellkohlensäure, daher keine LÜsungsmittelrßckstände und keine Rßckstände von anorganischen Salzen und Schwermetallen, keine vermehrungsfähigen Keime.
Zum Wßrzen und Aromatisieren von Speisen und Getränken.
Ingwer hat einen charakteristisch aromatischen Geruch und einen zitronenartig erfrischenÂden und brennend-scharfen Geschmack. Als GewĂźrz- und Heilpflanze findet Ingwer frisch oder getrocknet vielseitige Verwendung. Einerseits ist Ingwer Grundlage von GewĂźrzÂmischungen, wie z. B. Curry, Chutneys, Marmeladen und SoĂen, andererseits wird IngÂwer auch direkt zum WĂźrzen sowohl von sĂźĂen Speisen (Gebäck, Milchreis, Obstsalat, Konfekt etc.) als auch deftigen Speisen (GeflĂźgel, Lamm, Fisch, MeeresfrĂźchte, GemĂźse) benutzt. Besonders in England ist dieses GewĂźrz eine beliebte Zutat, z. B. in Gingerbread (Pfefferkuchen) oder Ginger Ale (schwach alkobolhaltiges Getränk, das durch Gärung aus mit Ingwer versetzter Zuckerlosung hergestellt wird).
Siehe: Rimbach, et. al. (2010):Â Lebensmittel-Warenkunde fĂźr Einsteiger. Springer. Berlin. 2010. S. 265.
Tipps: zum Wßrzen von Saucen (1 Tropfen auf 250ml Masse), fßr Teeaufgßsse (1 Tropfen auf ca. 500ml Tee, bitte zuerst auf Trägersubstanz geben, zB Zucker/Honig und dann vermengen).
Fßr eine originelle Tomatensauce: 1 Tropfen ätherisches IngwerÜl 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs mischen.
Als Aufguss in Ihrem Tee reicht 1 Tropfen auf einen TL Honig aus, um Ihre Geschmacksknospen zu erfreuen.Â
Steckbrief:
Botanischer Name:
Zingiber Officinale Roscoe
Reinheitsgrad:Â
100% naturreines ätherisches Ăl
Verarbeitung:
CO2-Extraktion
Zertifizieung:Â
Kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenteil:
getrocknete Wurzelknollen
Herkunft:
Indonesien
Abfßllung, Etikettierung, Verpackung aus einer Hand :
- Recycelte und/oder Bio Verpackungsmaterial
- Im hochwertigen lichtschĂźtzenden Apotheker-Braunglas
- Mit Dosierpipette und Senkrechttropfer (in Lieferung enthalten, separat verpackt dazu)
- NaturManufaktur in Berlin NeukĂślln
- Plastik auf Minimum
- Made in Germany
Warnhinweise
Verwenden Sie keine unverdĂźnnten ätherischen Ăle! AuĂerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! An einem kĂźhlen Ort unter 25°C und vor Sonnenlicht geschĂźtzt aufbewahren.
Grundsätzlich
Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten! Bei Kontakt mit den Augen, umgehend mit Wasser ausspßlen, ggf. Arzt aufsuchen. Bei Verdacht oder Bestehen von Allergien, bitte an Giftnotruf wenden (Giftnotruf der Berliner CharitÊ 030 19240).
Wenn Sie Verdacht auf Allergien haben, testen Sie bitte vorher kleine Mengen ätherisches Ăl, stets verdĂźnnt! Wenn Sie sich nicht sicher sind, schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.Â
FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Ingwer (Zingiber Officinale Roscoe)
Es ist bekannt, dass es die Verdauung anregt, Ăbelkeit lindert, Gelenkschmerzen lindert, das Immunsystem und den KĂśrper stärkt.
Es wird Ăźblicherweise äuĂerlich (verdĂźnnt in einem PflanzenĂśl) durch Einmassieren in den Bauch oder oral (ein Tropfen auf einer neutralen Grundlage oder in Honig) nach den Mahlzeiten angewendet.
Ja, es ist ein ausgezeichnetes natĂźrliches Mittel gegen Ăbelkeit und sehr nĂźtzlich zur Bekämpfung von Reisekrankheit oder vorĂźbergehender Ăbelkeit.
Nein. Bei der Anwendung auf der Haut muss es immer verdĂźnnt werden (Ăźblicherweise auf 1 % oder 2 %) in einem PflanzenĂśl (wie z. B. MandelĂśl), um Hautreizungen zu vermeiden.
Wie die frische Wurzel ist es fßr seine anregenden und stärkenden Eigenschaften bekannt, die die Vitalität fÜrdern und die Libido steigern.
Dank seiner entzĂźndungshemmenden Eigenschaften wird es häufig in einem Ălmazerat verdĂźnnt und zur Massage schmerzender oder wunder Stellen verwendet.
Absolut. Sein warmer und wßrziger Duft, reich an anregenden Wirkstoffen, trägt zur Revitalisierung des Geistes bei und bekämpft Lethargie.
Ja. Die Anwendung eines Diffusors ist ideal, um die Atmosphäre zu reinigen und seine belebende Wirkung zu genieĂen, insbesondere auf langen Autofahrten.
ĂbermäĂiger innerlicher Gebrauch kann gelegentlich Sodbrennen verursachen. Eine Ăberdosierung auf der Haut kann zu Hautreizungen fĂźhren.
